Taco-Salat mit Schmand und Hack (Druckversion)
# Zutaten:
→ Fleisch und Öl
01 -
1 EL Olivenöl
02 -
500 g gemischtes Hackfleisch
→ Gemüse und Konserven
03 -
0,5 Eisbergsalat
04 -
2 rote Paprika
05 -
285 g Mais (abgetropft)
06 -
250 g Kidneybohnen (abgetropft)
→ Dressing und Käse
07 -
200 g Gouda (grob gerieben)
08 -
400 g Schmand
09 -
1 Flasche Salsasoße (500 g)
→ Topping
10 -
1 Tüte Tortillachips
→ Gewürze
11 -
Salz und Pfeffer
# Anleitung:
01 -
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin kräftig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend auskühlen lassen.
02 -
Eisbergsalat putzen und in grobe Stücke schneiden. Paprika putzen und grob würfeln. Mais und Kidneybohnen abtropfen lassen. Gouda grob reiben. Schmand glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
03 -
In einer großen Schüssel den Eisbergsalat als erste Schicht einfüllen. Danach die Paprika, den Mais und die Kidneybohnen gleichmäßig darauf verteilen.
04 -
Das ausgekühlte Hackfleisch darüber geben. Anschließend eine Schicht Salsasoße auf das Hackfleisch verteilen.
05 -
Schmand gleichmäßig verteilen und danach den geriebenen Gouda darauf streuen.
06 -
Zum Abschluss die Tortillachips oben auf den Salat geben und leicht andrücken.
# Hinweise:
01 -
Ein bunter, knackiger Taco-Salat voller Geschmack und perfekt für jede Party oder ein sommerliches Buffet.