Bourbon Ananas Smash mit Minze (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
2 Würfel frische Ananas
02 -
15 ml frisch gepresster Zitronensaft
03 -
1 Zweig frische Minze
04 -
60 ml Bourbon
05 -
2 Spritzer Angostura Bitter
06 -
15 ml Zuckersirup (optional)
07 -
Eiswürfel
→ Garnitur
08 -
Ananasscheibe
09 -
Minzzweig
# Anleitung:
01 -
Ananaswürfel und Zitronensaft in einem Cocktailshaker kräftig muddlen, bis der Saft vollständig freigesetzt ist.
02 -
Minzblatt leicht auf der Handfläche anschlagen, um die ätherischen Öle freizusetzen, und in den Shaker geben. Bourbon, Angostura und optional Zuckersirup hinzufügen.
03 -
Shaker zur Hälfte mit Eis füllen, verschließen und 30 Sekunden kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.
04 -
Durch ein feines Sieb in ein Tumblerglas mit einem großen Eiswürfel abseihen. Mit einer Ananasscheibe und einem frischen Minzzweig garnieren.
# Hinweise:
01 -
Minze nicht zerreißen – ein leichter Schlag reicht, um die Aromen freizusetzen.
02 -
Ein qualitativ hochwertiger Bourbon sorgt für ein harmonisches und ausgeglichenes Geschmackserlebnis.
03 -
Wenn die Ananas sehr reif ist, kann der Zuckersirup entfallen.