Cremiges Sweet-Chili-Hähnchen (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 900 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen
02 - 1 Päckchen Ranch-Gewürzmischung (alternativ: 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver, 1 TL Dill, Salz und Pfeffer)
03 - 250 ml süße Chilisauce
04 - 200 g Frischkäse
05 - 2–3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, zum Servieren

# Anleitung:

01 - Das Hähnchen in den Slow Cooker legen.
02 - Ranch-Gewürzmischung gleichmäßig über das Hähnchen streuen.
03 - Die süße Chilisauce über das Hähnchen gießen. Den Frischkäseblock oben auf das Fleisch legen (nicht verrühren).
04 - Auf niedriger Stufe 4,5 Stunden oder hoher Stufe 3,5 Stunden garen.
05 - Nach dem Garen das Hähnchen mit zwei Gabeln zerkleinern und die Sauce gut umrühren, sodass der Frischkäse vollständig eingearbeitet ist.
06 - Mit Reis und Frühlingszwiebeln servieren. Optional: mit blanchierten grünen Bohnen oder asiatischem Gemüse ergänzen.

# Hinweise:

01 - Für eine frischere Note das Gericht mit etwas Limettensaft oder geraspeltem Ingwer abrunden.
02 - Das Gericht eignet sich gut für die Zubereitung im Voraus und kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.
03 - Hähnchenschenkel ohne Knochen sind eine saftige Alternative.

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