Goldene Faulenzertorte mit Pfirsichen (Druckversion)
# Zutaten:
→ Teig
01 -
115 g Butter oder Margarine
02 -
1 Tasse Milch
03 -
1 Tasse Zucker
04 -
1 Tasse Mehl
05 -
1 TL Backpulver
06 -
1 Prise Salz
→ Belag
07 -
1 Liter gesüßtes Obst (z. B. Pfirsiche, Kirschen, Brombeeren)
# Anleitung:
01 -
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Butter direkt in einer Auflaufform schmelzen lassen.
02 -
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
03 -
Teig gleichmäßig über die geschmolzene Butter in der Form gießen, ohne umzurühren. Anschließend das gesüßte Obst vorsichtig mit einem Löffel obenauf verteilen, ebenfalls ohne umzurühren.
04 -
Den Cobbler etwa 1 Stunde lang backen, bis er goldbraun und durchgebacken ist. Am besten warm servieren, eventuell mit Schlagsahne oder Vanilleeis.
# Hinweise:
01 -
Servieren Sie den Cobbler warm für den besten Geschmack. Schlagsahne oder Vanilleeis machen das Dessert noch leckerer.