Keto Philly Cheesesteak Hackfleisch (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
680 g Rinderhackfleisch (mind. 85 % mager)
02 -
1 Tasse Streifen von süßen Paprikaschoten (rot, orange und/oder gelb)
03 -
2 Tassen grüne Paprikastreifen
04 -
¼ Tasse Zwiebel, in Scheiben geschnitten
05 -
½ Tasse Champignons, dünn geschnitten
06 -
85 g Provolone-Käse (in Scheiben)
07 -
85 g geriebener Gruyère oder Emmentaler
08 -
1 EL Steakgewürz
09 -
1 EL Olivenöl
# Anleitung:
01 -
Eine große, ofenfeste Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Rinderhackfleisch hineingeben. Mit Steakgewürz bestreuen und bei mittlerer Hitze vollständig anbraten.
02 -
In einer separaten Pfanne Olivenöl erhitzen. Paprika, Zwiebeln und Champignons darin anbraten, bis sie weich sind.
03 -
Sobald Fleisch und Gemüse gar sind, das Gemüse zum Fleisch geben und gut vermengen.
04 -
Geriebenen Gruyère und Provolone-Scheiben gleichmäßig über die Fleisch-Gemüse-Mischung verteilen. Pfanne in den Ofen stellen und unter dem Grill ca. 5 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
# Hinweise:
01 -
Für eine schnellere Zubereitung können alle Zutaten direkt in einer großen Pfanne zubereitet werden.
02 -
Die Gemüsemenge kann angepasst werden, um die Kohlenhydrate zu reduzieren.
03 -
Käsevarianten können je nach persönlichen Vorlieben geändert werden.
04 -
Reste können im Kühlschrank aufbewahrt oder portionsweise eingefroren werden.