Lemon Vodka Slush Sommerdrink (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
2 Liter Wasser (1 Liter bei Verwendung von Süßstoff)
02 -
600 g Zucker (alternativ Süßstoff, Menge je nach Produkt)
03 -
1,5 Liter Ananassaft
04 -
1,25 Liter Wodka
05 -
250 ml frisch gepresster Zitronensaft
06 -
500 ml frisch gepresster Grapefruitsaft
07 -
1 Liter Zitronenlimonade
08 -
Zusätzliche Limonade zum Auffüllen beim Servieren
# Anleitung:
01 -
Wasser und Zucker (oder Süßstoff) in einem großen Topf erhitzen und aufkochen. Danach die Hitze reduzieren und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
02 -
Den Sirup in einen großen, gefriergeeigneten Behälter umfüllen und etwa 30 Minuten auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
03 -
Ananassaft, Wodka, Zitronensaft, Grapefruitsaft und Zitronenlimonade zu dem Sirup geben und gründlich verrühren.
04 -
Den Behälter abgedeckt mindestens 24 Stunden in das Gefrierfach stellen. Die Masse sollte fest, aber noch löffelbar sein.
05 -
Mit einem stabilen Eisportionierer eine Portion in ein Glas geben und mit zusätzlicher Limonade auffüllen. Gut umrühren und sofort genießen.
# Hinweise:
01 -
Zucker kann durch Süßstoff ersetzt werden, wobei die Menge sich nach dem Produkt richten sollte.
02 -
Zur Kalorienreduzierung kann Sprite Zero oder Mineralwasser verwendet werden.
03 -
Der Alkohol ist geschmacklich kaum wahrnehmbar. Bitte verantwortungsvoll genießen.
04 -
Der Slush kann mehrere Wochen im Gefrierschrank aufbewahrt werden.