Luftige Zimt-Bananen mit Crunch (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
2 Bananen, nicht zu reif
02 -
2 Esslöffel geschmolzene Butter
03 -
1 Esslöffel brauner Zucker
04 -
1 Teelöffel Zimt
05 -
1/4 Teelöffel Muskatnuss
06 -
Eine Handvoll gehackte Walnüsse
# Anleitung:
01 -
Bananen in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
02 -
Butter vorsichtig in der Mikrowelle oder im Topf schmelzen.
03 -
In einer Schüssel braunen Zucker, Zimt und Muskatnuss vermengen.
04 -
Bananenscheiben und geschmolzene Butter dazugeben, vorsichtig untermischen bis alles gleichmäßig überzogen ist.
05 -
Die Scheiben mit einer Zange in den Korb der Heißluftfritteuse legen – einlagig, damit sie gleichmäßig garen.
06 -
Bei 190 °C für 4–5 Minuten airfryen, bis sie karamellisiert und leicht knusprig sind.
07 -
Sofort servieren – pur, über Porridge, Pancakes, Eis oder Joghurt mit gehackten Walnüssen als Topping.