Knackiger Apfel-Nuss-Salat (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
2 große Äpfel, gewürfelt
02 -
1/2 Tasse Sellerie, fein gehackt
03 -
1/2 Tasse Walnüsse oder Pekannüsse, grob gehackt
04 -
1/2 Tasse kernlose Weintrauben, halbiert
05 -
1/4 Tasse getrocknete Cranberries
→ Dressing
06 -
1/2 Tasse griechischer Joghurt
07 -
1 EL Honig
08 -
1 TL Zitronensaft
09 -
Eine Prise Salz
# Anleitung:
01 -
Äpfel, Sellerie, Nüsse, Trauben und Cranberries in eine große Schüssel geben.
02 -
In einer kleinen Schüssel Joghurt, Honig, Zitronensaft und Salz glatt rühren.
03 -
Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen, bis alles schön überzogen ist.
04 -
Den fertigen Salat für 15–30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, damit er frischer schmeckt.
# Hinweise:
01 -
Dieser Salat ist erfrischend, fruchtig und knackig – perfekt zu jeder Tageszeit.