Apfelkuchen-Biscuits mit Glasur (Druckversion)
# Zutaten:
→ Biscuits
01 -
450 g gekühlter Biscuit-Teig (z. B. „Pillsbury Grands“)
02 -
1 Tasse Apfelkuchenfüllung, klein geschnitten
03 -
1 TL Zimt
04 -
1 EL brauner Zucker
→ Glasur
05 -
1 Tasse Puderzucker
06 -
2 EL Milch
07 -
1/2 TL Vanilleextrakt
→ Optionales Topping
08 -
1/2 TL Zimtzucker
09 -
1/4 Tasse gehackte Pekannüsse oder Walnüsse
# Anleitung:
01 -
Backofen auf 190 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Biscuits aus der Packung nehmen und einzeln auf dem Blech verteilen.
02 -
Apfelfüllung grob hacken, damit sie sich gut einfüllen lässt. In einer Schüssel mit Zimt und braunem Zucker vermengen.
03 -
Jeden Biscuit mit den Fingern oder einem Löffel flachdrücken (ca. 10–12 cm Durchmesser). Etwa 1 EL Apfelmischung in die Mitte geben. Die Ränder über die Füllung klappen und vorsichtig verschließen. Mit der Nahtseite nach unten aufs Blech legen.
04 -
13–15 Minuten backen, bis die Biscuits goldbraun sind.
05 -
Puderzucker, Milch und Vanille glatt rühren. Die noch warmen Biscuits mit der Glasur beträufeln. Optional mit Zimtzucker und Nüssen bestreuen.
# Hinweise:
01 -
Warm, weich, süß und zimtig – ideal als Mini-Apfelkuchen für unterwegs.