Bananen-Erdnussbutter aus Haferflocken (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
1 Tasse Haferflocken (grobe oder zarte)
02 -
1 reife Banane
03 -
2 Esslöffel Erdnussbutter oder Mandelbutter
04 -
1 Tasse Milch (Kuhmilch oder pflanzliche Milch wie Mandelmilch)
05 -
1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
06 -
½ Teelöffel Zimt (optional)
07 -
Eine Prise Salz
08 -
Toppings nach Wahl: Nüsse, Samen, mehr Bananen, Schokoladenstückchen
# Anleitung:
01 -
Schäle die Banane und zerdrücke sie mit einer Gabel in einer Schüssel, bis sie fast flüssig ist. Alternativ kannst du die Banane in kleine Stücke schneiden, wenn du mehr Textur bevorzugst.
02 -
Gib die Haferflocken zur zerdrückten Banane und vermenge alles gut.
03 -
Füge die Erdnussbutter zu der Mischung hinzu und rühre gründlich, bis sie gleichmäßig verteilt ist.
04 -
Gieße die Milch über die Mischung und rühre, bis die Haferflocken vollständig bedeckt sind. Bei Bedarf Honig oder Ahornsirup als Süßungsmittel ergänzen.
05 -
Füge Zimt und eine Prise Salz hinzu und mische erneut gleichmäßig.
06 -
Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, damit die Haferflocken die Flüssigkeit aufnehmen.
07 -
Am nächsten Morgen alles nochmals gut durchrühren und mit den gewünschten Toppings wie Bananenscheiben, Nüssen, Samen oder Schokoladenstückchen garnieren.