Brokkoli-Hähnchenauflauf mit Frischkäse (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt

02 - 1 Brokkoli, in Röschen zerteilt

03 - 200 g Frischkäse

04 - 150 g geriebener Mozzarella

05 - 100 ml Milch

06 - 1 kleine Zwiebel, fein gehackt

07 - 1 Knoblauchzehe, gepresst

08 - 1 TL Paprikapulver edelsüß

09 - Salz und Pfeffer nach Geschmack

10 - 1 EL Olivenöl

11 - Frische Petersilie, gehackt, zum Bestreuen

# Anleitung:

01 - Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Brokkoliröschen 3–4 Minuten in Salzwasser blanchieren und anschließend abgießen.

02 - Hähnchenwürfel in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.

03 - Frischkäse mit Milch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zu einer cremigen Sauce verrühren.

04 - In einer Auflaufform Brokkoli und Hähnchen mischen, die Sauce darübergeben und mit Mozzarella bestreuen. Im Ofen ca. 20–25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

05 - Das Gericht mit frischer Petersilie bestreuen und heiß servieren.

# Hinweise:

01 - Ein einfaches und proteinreiches Ofengericht, das sowohl cremig als auch sättigend ist.

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