Chicken Bacon Ranch Sandwich (Druckversion)
# Zutaten:
→ Sandwich Füllung
01 -
4 gegrillte Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut, in Stücke geschnitten
02 -
6 Scheiben knuspriger Bacon, grob gehackt
03 -
6 Tomatenscheiben
04 -
2 Tassen fein geschnittener Eisbergsalat
05 -
¼ Tasse Ranch-Dressing
06 -
1 TL Salz
07 -
1 TL Pfeffer
08 -
½ Tasse geriebener Mozzarella
09 -
1 EL BBQ-Gewürzmischung
10 -
4 Sandwich-Brötchen (z. B. Hoagie Rolls oder Ciabatta), getoastet
# Anleitung:
01 -
Hähnchenschenkel mit BBQ-Gewürz würzen und bei mittlerer Hitze grillen, bis eine Kerntemperatur von 74°C erreicht ist. Anschließend in Stücke schneiden.
02 -
Bacon in einer Pfanne knusprig braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen und grob hacken.
03 -
Sandwich-Brötchen auf dem Grill oder in einer Pfanne rösten, bis sie goldbraun sind.
04 -
Auf einem Schneidebrett den Salat auslegen, dann Hähnchen, Bacon und Tomatenscheiben daraufgeben. Alles grob hacken und vermengen.
05 -
Mit Salz, Pfeffer, geriebenem Mozzarella und Ranch-Dressing verfeinern. Nochmals hacken und gut vermischen.
06 -
Die Mischung gleichmäßig auf die getoasteten Brötchen verteilen und servieren.
# Hinweise:
01 -
Für eine bessere Präsentation können Sie das Sandwich mit frischen Kräutern garnieren oder zusätzlich etwas Ranch-Dressing darüberträufeln.