Eiskaffee mit Mango und Matcha (Druckversion)

# Zutaten:

01 - ¼ reife frische Mango

02 - 120 ml Pflanzenmilch nach Wahl (z. B. Hafer-, Mandel- oder Sojamilch)

03 - 120 ml heißes Wasser

04 - 1 Messlöffel Copina Co. Matcha Collagen Support Blend (pflanzlich)

05 - Eiswürfel

# Anleitung:

01 - Die Mango schälen, entkernen und ¼ Tasse Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken oder in einem Mixer pürieren, je nachdem, wie stückig das Fruchtpüree gewünscht wird.

02 - Das Mango-Püree auf den Boden eines Glases geben. Einige Eiswürfel darübergeben, dann mit ½ Tasse Pflanzenmilch auffüllen.

03 - In einem separaten Glas ½ Tasse heißes Wasser mit 2 TL des Matcha-Collagen-Pulvers verrühren. Gut vermengen mit einem Löffel, Milchaufschäumer oder Mixer.

04 - Die Matcha-Mischung vorsichtig auf die Mango-Milch-Schicht gießen, um einen ansprechenden Schichteffekt zu erzeugen.

05 - Mit einem Strohhalm genießen, entweder direkt oder leicht umrühren, um die Mango, Milch und Matcha gleichmäßig zu vermengen.

# Hinweise:

01 - Verwende eine sehr reife Mango – sie sollte auf leichten Fingerdruck weich sein, aber nicht matschig.

02 - Für eine besonders cremige Konsistenz wird Hafermilch empfohlen, aber jede Pflanzenmilch funktioniert.

03 - Dieses Getränk ist erfrischend, reich an Antioxidantien und enthält pflanzliche Inhaltsstoffe, die Haut, Haare und Nägel unterstützen.

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