Eis am Stiel mit Erdbeeren (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1 Flasche fertige Zitronenlimonade, z. B. Simply Lemonade
02 -
1 Tasse frische Erdbeeren, gewürfelt
03 -
1 Esslöffel Zucker (optional, je nach Süße der Limonade)
# Anleitung:
01 -
Die gewürfelten Erdbeeren in eine kleine Schüssel geben, den Zucker hinzufügen und gut vermengen. Optional einige Erdbeeren leicht zerdrücken, um eine stückige Textur zu erhalten.
02 -
Die Erdbeermischung 10–15 Minuten stehen lassen, bis die Früchte Saft ziehen.
03 -
Die Erdbeeren gleichmäßig in den Eisformen verteilen und mit Zitronenlimonade auffüllen, dabei etwas Platz nach oben lassen, damit sich die Flüssigkeit beim Gefrieren ausdehnen kann.
04 -
Deckel aufsetzen, Holzstäbchen einsetzen und die Eisformen für mindestens 6 Stunden oder über Nacht einfrieren.
05 -
Nach etwa 1 Stunde im Gefrierschrank die Formen vorsichtig umrühren, um die Früchte gleichmäßig zu verteilen. Alternativ kann dieser Schritt übersprungen werden.
# Hinweise:
01 -
Für eine vegane Variante den Zucker durch pflanzlichen Sirup (z. B. Ahorn- oder Reissirup) ersetzen.
02 -
Gefrorene, aufgetaute Erdbeeren können verwendet werden, wenn keine frischen verfügbar sind.