Gefüllte Paprika mit Teriyaki (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 4 Paprika, halbiert und entkernt
02 - 2 Tassen gekochter Reis
03 - 1½ Tassen gegartes Hähnchenfleisch, gewürfelt oder zerrupft
04 - ½ Tasse Ananasstücke
05 - ½ Tasse Teriyaki-Sauce, ohne Alkohol, halal geeignet
06 - 1 TL Sesam, geröstet (optional)
07 - 1 Tasse geriebener Mozzarella oder Provolone
08 - Frühlingszwiebeln, gehackt (zum Garnieren)

# Anleitung:

01 - Backofen auf 190 °C vorheizen.
02 - Gekochten Reis, Hähnchen, Ananas, Teriyaki-Sauce, Sesam und die Hälfte des Käses in einer Schüssel gut vermengen.
03 - Die Mischung in die Paprikahälften füllen und in eine Auflaufform setzen.
04 - Mit dem restlichen Käse bestreuen, mit Alufolie abdecken und 30 Minuten backen.
05 - Alufolie entfernen und weitere 2–3 Minuten unter dem Grill gratinieren, bis der Käse goldbraun ist.
06 - Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und sofort servieren.

# Hinweise:

01 - Herzhaft, fruchtig und unwiderstehlich – diese gefüllten Paprika sind ein echtes Highlight!

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