Hähnchenpfanne mit Gemüse (Druckversion)

# Zutaten:

→ Proteine

01 - 2 Hähnchenbrustfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten

→ Gemüse

02 - 1 kleine Zucchini, in Halbringe geschnitten

03 - 1 rote Paprika, gewürfelt

04 - 1 gelbe Paprika, gewürfelt

05 - 1 kleine rote Zwiebel, in Streifen geschnitten

06 - 1 Tasse Brokkoliröschen

→ Gewürze und Kräuter

07 - 2 EL Olivenöl

08 - 1 TL Knoblauchpulver

09 - 1 TL Paprikapulver

10 - ½ TL italienische Kräuter

11 - Saft von ½ Zitrone

12 - Salz und Pfeffer, nach Geschmack

# Anleitung:

01 - Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchenstücke hinzufügen und mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. Rundum goldbraun anbraten (ca. 6–8 Minuten), dann aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

02 - Im selben Öl das vorbereitete Gemüse (Zucchini, Paprika, Zwiebel, Brokkoli) 5–6 Minuten anbraten, bis es bissfest ist.

03 - Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben, alles gut vermengen und den Zitronensaft hinzufügen. Kurz auf niedriger Hitze durchziehen lassen.

04 - Sofort warm servieren.

# Hinweise:

01 - Eine schnelle, einfache Mahlzeit mit einer ausgewogenen Kombination aus Proteinen und Gemüse.

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