Halloumi-Gemüse-Spieße vom Grill (Druckversion)

# Zutaten:

→ Spießzutaten

01 - 250 g Halloumi-Käse, in mundgerechte Würfel geschnitten
02 - 1 Zucchini, längs in Scheiben geschnitten
03 - 1 rote Paprika, entkernt und in Stücke geschnitten
04 - 1 gelbe Paprika, entkernt und in Stücke geschnitten
05 - 2 EL Olivenöl
06 - 1 TL Zitronensaft
07 - 1 TL getrockneter Oregano
08 - ½ TL Knoblauchpulver
09 - Salz und Pfeffer nach Geschmack
10 - Holzspieße, eingeweicht

# Anleitung:

01 - Halloumi in mundgerechte Würfel schneiden. Zucchini längs in Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in Stücke schneiden.
02 - Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
03 - Gemüse und Halloumi in der Marinade vermengen und ca. 15 Minuten ziehen lassen.
04 - Abwechselnd Halloumi, Paprika und Zucchinistreifen auf Holzspieße stecken.
05 - Auf dem Grill oder in der Grillpfanne rundherum 6–8 Minuten grillen, bis der Käse goldbraun ist und das Gemüse Röstaromen hat.
06 - Die Spieße warm mit Kräuterdip oder Fladenbrot servieren.

# Hinweise:

01 - Am besten auf vorgeheiztem Grill bei mittlerer Hitze garen.

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