Hot Honey Chicken Sandwiches (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 900 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen
02 - 1 EL Cayennepfeffer
03 - 1 TL geräuchertes Paprikapulver
04 - 1 TL Knoblauchsalz
05 - 2 EL brauner Zucker
06 - 240 ml Honig
07 - 1 EL Weißweinessig
08 - 60 g Butter, in Stücke geschnitten
09 - 8 Burgerbrötchen (z. B. Brioche oder Laugenbrötchen)
10 - Gewürzgurken in Scheiben (optional)
11 - Öl oder Antihaftspray für den Slow Cooker

# Anleitung:

01 - Den Slow Cooker mit etwas Öl oder Kochspray einfetten.
02 - Cayennepfeffer, Paprikapulver und Knoblauchsalz in einer kleinen Schüssel vermengen.
03 - Hähnchenbrust mit der Gewürzmischung einreiben und in den Slow Cooker legen.
04 - Braunen Zucker über das Fleisch streuen, dann Honig und Essig darüber gießen.
05 - Butterstücke auf dem Hähnchen verteilen.
06 - Deckel schließen und 4 Stunden auf ‚LOW‘ oder 2 Stunden auf ‚HIGH‘ garen.
07 - Nach dem Garen das Fleisch zerpflücken, wieder in die Sauce geben und vermengen.
08 - Auf Burgerbrötchen verteilen, mit Gurkenscheiben garnieren und sofort servieren.

# Hinweise:

01 - Für eine milde Variante nur ½ EL Cayennepfeffer verwenden.
02 - Die Brötchen vor dem Belegen leicht anrösten – für extra Textur.
03 - In der Sauce lässt sich auch Coleslaw oder Ranch Dressing hervorragend integrieren.
04 - Das Hähnchen kann auch eingefroren werden – perfekt für Meal Prep!

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