Käse Knoblauch Zupfbrot Party (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1 rundes Brot, z. B. Bauernbrot oder Krustenbrot
02 -
150 g geriebener Gouda oder Mozzarella
03 -
2–3 Knoblauchzehen, gepresst
04 -
80 g weiche Butter
05 -
2 EL frisch gehackte Petersilie
06 -
1 TL Zitronensaft
07 -
½ TL Salz
08 -
Pfeffer nach Geschmack
# Anleitung:
01 -
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
02 -
Das Brot kreuzweise einschneiden, ohne es ganz durchzuschneiden, sodass kleine Würfel entstehen.
03 -
Butter mit Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren.
04 -
Mit einem Löffel oder Pinsel die Butter-Mischung in die Einschnitte geben.
05 -
Den Käse gleichmäßig in die Zwischenräume stecken.
06 -
Das Brot in Alufolie einschlagen und 15 Minuten backen. Dann Folie öffnen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse goldgelb und knusprig ist.
07 -
Heiß servieren und am besten direkt zupfen!
# Hinweise:
01 -
Goldbraun, käsig und voller Knoblaucharoma – das perfekte Zupfbrot für jede Gelegenheit!