Käsige Knoblauchbrot Häppchen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 1 Baguette oder französisches Brot, frisch und knusprig
02 - 150 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella, Cheddar oder Gouda)
03 - 50 g Frischkäse
04 - 3-4 Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst
05 - 1 EL frische Petersilie, gehackt
06 - 1 TL getrocknete italienische Kräuter
07 - 50 g Butter
08 - Salz und Pfeffer, nach Geschmack
09 - Ein paar Tropfen Olivenöl

# Anleitung:

01 - Heize den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze oder 180°C Umluft vor.
02 - Schneide das Baguette oder das französische Brot in etwa 2 cm dicke Scheiben und lege sie auf ein Backblech mit Backpapier oder auf ein Gitterrost.
03 - Schmelze die Butter in einer kleinen Schüssel und füge gehackten Knoblauch sowie optional die getrockneten italienischen Kräuter hinzu. Verrühre alles gut.
04 - Mische in einer weiteren Schüssel den geriebenen Käse mit Frischkäse und gehackter Petersilie. Würze mit Salz und Pfeffer und rühre die Masse bis zur cremigen Konsistenz.
05 - Bestreiche die Brotscheiben großzügig mit der Butter-Knoblauch-Mischung.
06 - Verteile die Käse-Füllung gleichmäßig auf den vorbereiteten Brotscheiben. Passe die Menge nach Geschmack an.
07 - Backe die Brotscheiben im vorgeheizten Ofen für 8-10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Die Ränder sollten knusprig sein.
08 - Lasse die Käsigen Knoblauchbrot Häppchen kurz abkühlen und serviere sie warm.

# Hinweise:

01 - Diese Häppchen passen perfekt als Snack, Vorspeise oder als Beilage zu Suppen und Salaten.

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