Marry Me Hähnchen mit Pasta (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
225 g Pasta, z. B. Penne oder Fusilli
02 -
1 EL Olivenöl
03 -
½ Tasse Zwiebel, fein gehackt
04 -
3–4 Knoblauchzehen, fein gehackt
05 -
1 EL Butter
06 -
450 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
07 -
½ TL italienische Gewürzmischung
08 -
½ TL geräuchertes Paprikapulver
09 -
½ TL Chiliflocken
10 -
½ TL Knoblauchpulver
11 -
½ TL Salz
12 -
½ TL Pfeffer
13 -
1 Tasse Sahne
14 -
½ Tasse Parmesan, gerieben
15 -
½ Tasse getrocknete Tomaten, gehackt
16 -
Frische Basilikumblätter zum Garnieren
# Anleitung:
01 -
Die Pasta gemäß Packungsanleitung kochen. Abgießen und beiseitestellen.
02 -
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anbraten.
03 -
Die Butter und die Hähnchenwürfel hinzufügen. Mit italienischer Gewürzmischung, Paprikapulver, Chiliflocken, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer bestreuen. Anbraten, bis das Hähnchen durchgegart und goldbraun ist.
04 -
Die Sahne und den geriebenen Parmesan einrühren. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce cremig ist.
05 -
Die gehackten getrockneten Tomaten und die gekochte Pasta zur Sauce geben. Gut vermengen.
06 -
Mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.