Mexikanischer Krautsalat mit Flair (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 1 Beutel (ca. 400 g) Krautsalat-Mix

02 - ½ rote Paprika, gewürfelt

03 - ½ Tasse schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült

04 - ½ Tasse Mais, gegrillt oder in der Pfanne angebraten

05 - ½ Tasse frischer Koriander, gehackt

06 - 1 Jalapeño, fein gehackt

07 - ¾ Tasse Mayonnaise

08 - ¼ Tasse Sauerrahm

09 - 1½ EL Taco-Gewürzmischung

10 - 2 EL frischer Limettensaft

01 - In einer großen Schüssel den Krautsalat-Mix, Paprika, Bohnen, Mais, Koriander und Jalapeño miteinander vermischen.

02 - In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Sauerrahm, Taco-Gewürz und Limettensaft gut verrühren.

03 - Das Dressing über den Salat geben und gut durchmischen, bis alles gleichmäßig überzogen ist.

04 - In einer farbenfrohen Schüssel anrichten und direkt servieren oder bis zum Servieren kühl stellen.

01 - Für mehr Crunch: geraspelte Karotten, Frühlingszwiebeln oder Avocado hinzufügen.

02 - Für mehr Protein: Hähnchen, Rindfleisch oder Garnelen untermischen.

03 - Wer es schärfer mag, kann etwas Cayennepfeffer oder scharfe Soße ergänzen.

04 - Statt Taco-Gewürz kann auch eine Mischung aus Chilipulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel und Salz verwendet werden.

05 - Wer möchte, kann Cotija-Käse oder Tortilla-Streifen als Topping verwenden.