Pfannkuchen-Spieße mit Früchten (Druckversion)
# Zutaten:
→ Pfannkuchen-Spieße
01 -
87,5 g Mehl
02 -
0,35 TL Backpulver
03 -
14 g Zucker
04 -
0,7 Ei
05 -
87,5 ml Milch
06 -
35 ml Mineralwasser
07 -
21 g flüssige Butter
08 -
21 g Nuss-Nougat-Creme
09 -
Zimt & Zucker
# Anleitung:
01 -
Das Mehl mit dem Backpulver und dem Zucker vermengen. Ei, Milch, Mineralwasser und die flüssige Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
02 -
Die Pfannkuchen in einer Pfanne ausbacken und anschließend auskühlen lassen.
03 -
Die Pfannkuchen nach Belieben mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen oder mit Zimt und Zucker bestreuen. Anschließend aufrollen und ca. 2 cm breite Röllchen abschneiden.
04 -
Die Pfannkuchen-Röllchen abwechselnd mit den Beeren und/oder Obst auf Spieße schichten.