Schwarze Sangria mit Eleganz (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
1 Flasche dunkler Rotwein (z. B. Cabernet Sauvignon oder Malbec)
02 -
60 ml Brandy
03 -
60 ml Zuckersirup
04 -
3 schwarze Pflaumen, in Scheiben
05 -
1 Tasse schwarze Trauben
06 -
250 g Bio-Brombeeren
07 -
250 ml Sprudelwasser
# Anleitung:
01 -
In einem großen Krug den Rotwein, Brandy und Zuckersirup vermengen.
02 -
Die Pflaumenscheiben, Trauben und Brombeeren hinzufügen.
03 -
Alles mit einem Barlöffel gut verrühren.
04 -
Den Krug abdecken und für 1–2 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen. Je länger die Sangria ruht, desto intensiver das Aroma.
05 -
Vor dem Servieren nochmals umrühren. Nach Wunsch auf Eiswürfeln servieren. Direkt im Glas mit einem Schuss Sprudelwasser auffüllen.
# Hinweise:
01 -
Die Sangria kann am Vortag zubereitet werden – dadurch werden Geschmack und Farbe noch intensiver.
02 -
Zur Dekoration eignen sich eine Pflaumenscheibe oder ein paar frische Brombeeren im Glas.
03 -
Verwende einen kräftigen, fruchtigen Rotwein für ein optimales Ergebnis.