01 -
Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech oder eine Pizzapfanne leicht einfetten.
02 -
Den Croissantteig ausrollen und zu einem großen Rechteck oder Kreis formen. Teignähte gut zusammendrücken, damit ein durchgehender Pizzaboden entsteht.
03 -
Geschmolzene Butter gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Zimt und Zucker in einer Schüssel vermischen und großzügig über die Butter streuen.
04 -
Im vorgeheizten Ofen etwa 10–12 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und fluffig ist.
05 -
Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
06 -
Den Guss mit einem Löffel in Zickzacklinien über die warme Pizza träufeln. Warm genießen!