Erfrischende Orange-Soda-Eiscreme

Diese cremige Orange-Soda-Eiscreme ist ein herrlich unkomplizierter Sommergenuss und eine originelle Variante zu klassischer Eisdiele. Mit nur zwei Zutaten und ohne großen Aufwand kannst du sie direkt im Ninja Creami zubereiten – genau das Richtige, wenn die Hitze ruft und du Lust auf etwas Fruchtig-Frisches hast.

In meiner Familie hat dieses Rezept an heißen Tagen für leuchtende Kinderaugen gesorgt und wurde zum Sommerhit im Garten – niemand vermisst die klassische Eiswürfelmaschine.

Zutaten

• Orangensoda: verleiht die fruchtige Frische und macht die Eiscreme luftig locker Es lohnt sich auf eine vollgesüßte Markenlimo zu setzen damit die Konsistenz optimal wird
• Dream Whip Pulver: sorgt für die cremige Konsistenz Das Pulver lässt sich leicht dosieren und ist in vielen Supermärkten im Backregal zu finden
• Perfekt wird das Eis mit hochwertigen Zutaten achte auf frische volle Geschmackssorten und einen gut verschlossenen Behälter für optimales Einfrieren

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Kohlensäure reduzieren:

Gieße die Orangensoda in einen ausreichend großen Behälter Rühre mehrere Minuten sanft mit einem Löffel damit die überschüssige Kohlensäure entweicht und nicht die Konsistenz des Eises stört Sobald das Getränk halbflach ist bist du bereit für den nächsten Schritt

Pulver einrühren:

Gib das Dream Whip Pulver direkt zur Soda Verrühre alles gründlich idealerweise mit einem Schneebesen damit keine Klümpchen entstehen Es darf ruhig etwas schäumen Das ist ganz normal Nimm bei Bedarf überschüssigen Schaum mit einem Löffel ab

Einfrieren:

Fülle die Mischung vorsichtig in den Creami-Pint-Behälter Setze den Deckel nur locker auf damit eventuell entstehende Gase problemlos entweichen können Stelle den Behälter waagerecht in den Gefrierschrank und lasse die Masse mindestens 24 Stunden durchfrieren

Verarbeiten im Ninja Creami:

Nimm den tiefgefrorenen Behälter aus dem Gefrierschrank Entferne den Deckel Stelle den Behälter in die äußere Schüssel setze den Deckel auf und verriegle die Maschine Wähle das Programm Lite Ice Cream und starte den Prozess

Konsistenz prüfen und anpassen:

Ist das Eis nach dem ersten Durchlauf noch krümelig gib einen Esslöffel Wasser oder Orangensoda dazu und lasse das Programm erneut laufen Wiederhole den Vorgang falls nötig bis ein wunderbar cremiges Eis entsteht

Pinnen

Wissenswert

Ohne Zucker funktioniert dieses Rezept nicht richtig und kann sogar das Gerät beschädigen

• Die Eiscreme ist überraschend fettarm und bietet dennoch vollen Geschmack
• Erfrischt schnell und ist auch als originelles Dessert bei Grillabenden gefragt

Mein Highlight ist das spritzige Aroma der Orangensoda das mich jedes Mal an Freibad-Sommer mit meinen Kindern erinnert Wir haben gemeinsam experimentiert bis die perfekte Konsistenz gelungen ist Jeder Löffel schmeckt ein bisschen nach Ferien

Aufbewahrungstipps

Bewahre das fertige Eis direkt im Creami-Behälter im Gefrierschrank auf Am besten luftdicht verschließen so bleibt es einige Wochen frisch Bei Bedarf einige Minuten vor dem Portionieren antauen lassen da die Konsistenz nach Frost oft besonders fest ist

Mögliche Zutaten-Variationen

Du kannst je nach Saison auch andere Limonadensorten wie Zitronen- oder Rhabarberlimo ausprobieren statt Orange Verzichte aber immer auf Diätprodukte da der Zucker wichtig für die Eisstruktur ist Dream Whip lässt sich bei Bedarf durch eine andere Sahne-Trockenmischung ersetzen aber achte unbedingt auf ähnliche Inhaltsstoffe

Servierideen

Genieße das Eis pur oder toppe es mit frischen Orangenscheiben und etwas Minze Für Kinderpartys passen bunte Streusel dazu Mit einer Kugel Vanilleeis kombiniert schmeckt es besonders abwechslungsreich und erinnert an Cremesoda-Klassiker

Kulturelle Besonderheiten

In den USA sind Soda-Eiscremes ein absoluter Sommertrend und erinnern an nostalgische Eisdiele-Rezepte Mit dem Ninja Creami kommt der Trend endlich direkt in deine Küche Dieses Rezept eignet sich prima als unkomplizierte Abkühlung nach dem Grillen bei Familienfeiern oder als witzige Überraschung beim Kindergeburtstag

Häufig gestellte Fragen

→ Wie wird die Kohlensäure in der Soda reduziert?

Rühren Sie die Orangensoda sanft für etwa 4–5 Minuten, um die Kohlensäure entweichen zu lassen. Dies ist wichtig für die richtige Konsistenz der Eiscreme.

→ Kann ich Diät-Soda verwenden?

Nein, Diät-Soda ist nicht geeignet, da der Zucker für die Konsistenz und Sicherheit der Zubereitung erforderlich ist.

→ Wofür wird Dream Whip Pulver verwendet?

Dream Whip ist eine pulverisierte Mischung, die der Eiscreme eine cremige Konsistenz und Geschmack verleiht. Es ist in vielen Supermärkten im Backregal erhältlich.

→ Wie erziele ich eine cremige Konsistenz?

Wenn das Eis nach dem ersten Durchlauf krümelig ist, fügen Sie einen Esslöffel Wasser oder Orangensoda hinzu und verwenden Sie die Re-Spin-Funktion des Ninja Creami erneut.

→ Welche Ausstattung wird für die Zubereitung benötigt?

Sie benötigen einen Ninja Creami und einen Ninja Creami-Pint-Behälter, um die Orange-Soda-Eiscreme optimal zuzubereiten.