Erfrischender Malibu Bay Breeze

Der Malibu Bay Breeze Cocktail bringt tropisches Urlaubsfeeling direkt ins Glas. Mit frischer Kokosnote, fruchtiger Ananas und der leichten Säure von Cranberry zaubert er nicht nur Farbe, sondern auch gute Laune auf jede Gartenparty. Für mich ist er ein echter Sommerklassiker – besonders eisgekühlt, wenn die Sonne glüht und Freunde zu Besuch sind.

Ich erinnere mich gut an unseren letzten Sommerabend auf dem Balkon mit Freundinnen und einer Runde Bay Breeze in der Hand – dieses Rezept zaubert einfach immer Urlaubsstimmung.

Zutaten

• Eiswürfel oder Crushed Ice: sorgt für die perfekte Kühlnote und macht den Drink erfrischend
• Malibu Kokosnuss-Rum: bringt die tropische Kokosnote ins Glas am besten aus einer frisch geöffneten Flasche für volles Aroma
• Ananassaft: gibt dem Cocktail seine exotische Süße besonders lecker mit hochwertigem Direktsaft
• Cranberrysaft: sorgt für die eindrucksvolle Optik und die feine Säure entweder als 100 Prozent Saft für fruchtigen Charakter oder als Cocktailvariante für mehr Süße
• Limettenscheibe: rundet den Geschmack ab mit einer frischen Zitrusnote am besten Bioqualität
• Cocktailkirsche: nicht nur als Hingucker sondern auch als süßer Abschluss
• Ananasstück: setzt ein fruchtiges Highlight beim Garnieren am besten reif und frisch

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Glas vorbereiten:

Ein Longdrinkglas zu etwa drei Viertel mit Eiswürfeln oder Crushed Ice füllen damit der Drink besonders gekühlt serviert wird

Kokosnuss und Ananas schichten:

Zuerst den Malibu Rum ins Glas gießen dann den Ananassaft dazugeben beide Zutaten leicht mischen damit sie sich verbinden und ein harmonisches Kokos-Ananas-Aroma entsteht

Cranberrysaft vorsichtig einlaufen lassen:

Nun den Cranberrysaft langsam eingießen damit er sich oben auf die Mischung legt so entsteht die charakteristische farbliche Schichtung des Cocktails

Dekorieren:

Eine Limettenscheibe Cocktailkirsche und ein Stück Ananas auf den Glasrand setzen das Auge trinkt schließlich mit und die Garnitur sorgt für echtes Barfeeling

Umrühren und genießen:

Vor dem Trinken einmal kräftig umrühren damit sich die Aromen vereinen und der Drink gleichmäßig schmeckt dann eiskalt servieren und genießen

Pinnen

Das solltest du wissen

Alkoholarmer Cocktail lässt sich einfach alkoholfrei mischen
Ohne großen Aufwand hergestellt
Enthält extra Vitamin C durch die Säfte
Eignet sich für viele Anlässe

Ich bin ein großer Fan der Limette weil sie dem Cocktail das gewisse Etwas gibt und mich immer an Sommerabende am See erinnert. Besonders meine Schwester schwärmt davon wie gut der Malibu Bay Breeze beim letzten Grillfest angekommen ist.

Aufbewahrungstipps

Den fertigen Cocktail solltest du frisch genießen da Eis und Säfte sonst verwässern. Wenn du vorbereitet sein möchtest kannst du die Säfte und die Garnitur vorschneiden und gekühlt aufbewahren. Erst kurz vor dem Servieren eisgekühlt mixen.

Zutatenvarianten und Alternativen

Orangensaft oder Grapefruitsaft geben eine spannende Geschmacksnote statt Ananassaft. Wer es weniger süß mag kann reinen Cranberrysaft verwenden. Auch andere Sorten Malibu wie Mango oder Passionsfrucht bringen Abwechslung ins Glas.

Serviervorschläge

Am schönsten sieht der Cocktail in hohen Longdrinkgläsern aus. Dazu passen bunte Strohhalme und etwas Kokosraspel als Topping. Für die Party kann der Drink auch als Pitcher in größerer Menge angesetzt werden.

Wissenswertes rund um den Drink

Der Malibu Bay Breeze stammt aus der amerikanischen Cocktailkultur der achtziger Jahre und zählt heute zu den beliebtesten Sommerdrinks mit Rum. Seine charakteristischen Farben machen ihn auf jedem Buffettisch zum Blickfang und Urlaubsbotschafter.

Häufig gestellte Fragen

→ Wie erzielt man die Farbtrennung im Malibu Bay Breeze?

Die Farbtrennung entsteht, wenn der Cranberrysaft langsam über den Ananassaft gegossen wird. Dadurch bleiben die beiden Flüssigkeiten zunächst getrennt.

→ Kann ich den Ananassaft ersetzen?

Ja, Ananassaft kann durch Orangen- oder Grapefruitsaft ersetzt werden, je nach Geschmacksvorlieben.

→ Welche Garnituren passen zum Malibu Bay Breeze?

Limettenscheiben, Ananasstücke und Cocktailkirschen eignen sich ideal zur Dekoration des Drinks.

→ Gibt es alkoholfreie Alternativen für diesen Cocktail?

Statt Malibu Kokosnuss-Rum können Sie Kokoswasser oder einen alkoholfreien Kokossirup verwenden.

→ Wie süß schmeckt der Malibu Bay Breeze?

Die Süße hängt vom verwendeten Cranberrysaft ab. Wer es weniger süß mag, kann 100 % Cranberrysaft wählen, während die Cocktailversion süßer ist.