Snickers Apfel Karamell Dessert

Dieser Snickers-Salat verbindet cremigen Vanillepudding, knackige Äpfel und schokoladige Snickers-Riegel zu einem verlockenden Dessert, das auf jedem Buffet garantiert schnell verschwindet.

Bei meinem letzten Familienfest war dieser Salat der absolute Renner. Selbst meine Nichten und Neffen, die sonst Äpfel verschmähen, haben begeistert ihre Teller leergelöffelt und nach Nachschlag gefragt.

Zutaten

• Instant Vanillepuddingpulver: bildet die cremige Basis und sorgt für die richtige Süße und Konsistenz
• Vollmilch: macht den Pudding besonders reichhaltig, Halbfettmilch funktioniert aber auch
• Cool Whip oder Schlagsahne: verleiht Luftigkeit und mildert die Süße perfekt ab
• Granny Smith Äpfel: bringen die nötige Säure und Knackigkeit ins Spiel, achte auf feste, knackige Exemplare
• Snickers Riegel: liefern Schokolade, Karamell und Erdnüsse in einem, wähle die Standardgröße
• Karamellsoße: rundet das Dessert als optionales Topping perfekt ab, selbstgemacht oder aus dem Glas

Schritt für Schritt Anleitung

Puddingbasis vorbereiten:

Vanillepuddingpulver in einer großen Schüssel mit der Milch vermischen und gründlich verrühren bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind. Die Mischung sollte gleichmäßig und sämig sein. Danach die geschlagene Sahne oder Cool Whip mit einem Gummispatel vorsichtig unterheben, damit die Luftigkeit erhalten bleibt. Achte darauf, nicht zu kräftig zu rühren, um die Creme nicht zu schwer werden zu lassen.

Äpfel vorbereiten:

Wasche die Äpfel gründlich und schneide sie in etwa ein Zentimeter große Würfel. Das Kerngehäuse vorher entfernen. Für einen besonders schönen Kontrast kannst du die rote Schale dranlassen. Bei Vorbereitung im Voraus die Apfelstücke mit etwas Zitronensaft beträufeln und vor dem Vermischen mit einem Küchentuch abtupfen, damit keine überschüssige Flüssigkeit in den Salat gelangt.

Snickers schneiden:

Die Snickers Riegel in mundgerechte Stücke schneiden, etwa ein halber Zentimeter dick. Das geht am besten, wenn die Riegel leicht gekühlt sind. Zu warme Riegel werden beim Schneiden matschig. Sollten sie zu hart sein, lass sie kurz bei Zimmertemperatur liegen, aber nicht zu lange, sonst werden sie zu weich für saubere Schnitte.

Salat zusammenfügen:

Die vorbereiteten Apfelstücke und Snickers Stückchen zur Puddingcreme geben und mit einem Gummispatel sanft unterheben. Vorsichtig arbeiten, damit die Äpfel nicht zerbrechen und die Creme luftig bleibt. Die Mischung sollte gleichmäßig sein, mit gut verteilten Snickers und Apfelstücken in der cremigen Basis.

Dekorieren und Servieren:

Den Salat in eine schöne Servierschüssel füllen. Kurz vor dem Servieren die reservierten Äpfel und Snickers in kleine Stücke schneiden und dekorativ darüber streuen. Zum Schluss nach Belieben mit Karamellsoße in Zickzack Mustern beträufeln. Sofort servieren oder bis zu einer Stunde im Kühlschrank aufbewahren.

Pinnen

Das solltest du wissen

* Der Salat schmeckt am besten, wenn er 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen konnte

* Die Äpfel bleiben länger knackig, wenn du sie erst kurz vor dem Servieren unterrührst

* Pro Portion enthält der Salat etwa 320 Kalorien

* Die Säure der Granny Smith Äpfel balanciert perfekt die Süße der anderen Zutaten

Aufbewahrungstipps

Dieser Snickers Salat hält sich abgedeckt im Kühlschrank bis zu zwei Tage. Beachte jedoch, dass die Äpfel mit der Zeit etwas an Knackigkeit verlieren können. Falls du den Salat im Voraus zubereiten möchtest, empfehle ich, die Puddingbasis vorzubereiten und die Äpfel und Snickers erst kurz vor dem Servieren unterzumischen. So bleibt alles schön frisch und knackig.

Variationsmöglichkeiten

Dieser Salat lässt sich wunderbar an persönliche Vorlieben anpassen. Statt Granny Smith kannst du auch süßere Apfelsorten wie Gala oder Braeburn verwenden. Für eine leichtere Version funktioniert Magerquark gemischt mit etwas Honig als Ersatz für einen Teil der Schlagsahne. Experimentiere auch mit anderen Schokoriegeln wie Mars, Twix oder Bounty für ganz neue Geschmackskombinationen.

Serviervorschläge

Am schönsten kommt der Snickers Salat in einer klaren Glasschüssel zur Geltung, wo man die verschiedenen Schichten und Zutaten sehen kann. Serviere ihn gut gekühlt als Dessert nach einem Grillabend oder als süßen Beitrag zu einem Potluck Buffet. Für elegante Anlässe kannst du ihn auch in einzelnen Dessertgläsern oder Martinigläsern anrichten und mit einem Minzblatt garnieren.

Häufig gestellte Fragen

→ Welche Äpfel eignen sich am besten für den Salat?

Granny Smith Äpfel sind ideal für den Salat, da ihr säuerlicher Geschmack einen Kontrast zur Süße der Snickers und der Karamellsoße bietet.

→ Kann ich den Salat vorbereiten?

Ja, der Salat kann im Voraus zubereitet werden. Bereite die Zutaten vor und mische sie kurz vor dem Servieren zusammen, um Frische zu gewährleisten.

→ Was kann ich anstelle von „Cool Whip“ verwenden?

Du kannst steif geschlagene Sahne als Ersatz verwenden. Verfeinere sie nach Belieben mit Vanille oder etwas Zucker.

→ Wie verhindere ich, dass die Äpfel braun werden?

Besprühe die geschnittenen Äpfel mit Zitronensaft oder etwas 7-Up, um das Braunwerden zu vermeiden, bevor du sie in den Salat gibst.

→ Kann ich andere Schokoriegel statt Snickers verwenden?

Natürlich! Du kannst andere Riegel wie Mars oder KitKat nach Geschmack ausprobieren, allerdings könnte sich der Geschmack leicht verändern.