Airfryer Grillkäse-Hotdogs zubereiten

Diese käsigen Airfryer Hotdogs sind meine Geheimwaffe für schnelle Familienmahlzeiten, die immer für Begeisterung sorgen. Mit dem knusprigen Äußeren und dem geschmolzenen Käse im Inneren vereinen sie das Beste aus Grillkäse-Sandwich und klassischem Hotdog.

Meine Kinder haben diese Hotdog-Variante entdeckt, als ich nach einem schnellen Abendessen suchte. Seitdem stehen sie mindestens einmal pro Woche auf unserem Speiseplan und haben die klassische Version komplett verdrängt.

Zutaten

• 4 Hotdog Brötchen: wähle weiche Varianten für extra Geschmack im Airfryer
• 4 Rindswürstchen oder Hähnchenwürstchen: die magere Alternative zu Schweinewurst
• 8 Scheiben Cheddar: experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für unterschiedliche Geschmacksnoten
• 2 EL weiche Butter: sorgt für das perfekte Bräunen und verhindert Anhaften

• Optional für das Topping
• Ketchup: verleiht süße Noten die perfekt mit dem salzigen Käse harmonieren
• Senf: bringt würzige Schärfe ins Spiel
• Gewürzgurkenrelish: für eine frische säuerliche Komponente
• Röstzwiebeln oder frische Zwiebelringe: geben dem Ganzen Textur und Aroma

Schritt für Schritt Anleitung

Airfryer vorheizen:

Stelle deinen Airfryer auf 190 °C ein und heize ihn etwa 3 Minuten vor. Diese Temperatur ist perfekt um die Würstchen zu garen ohne sie auszutrocknen und sorgt später für optimales Schmelzen des Käses.

Würstchen garen:

Lege die Würstchen einzeln in den Airfryer Korb mit etwas Abstand zueinander. Gare sie 4 bis 5 Minuten bis sie gleichmäßig erhitzt sind und eine leicht knusprige Außenhaut bekommen. Achte darauf sie nicht zu überhitzen da sie später noch einmal in den Airfryer kommen.

Hotdogs zusammenbauen:

Streiche die Brötchen innen und außen großzügig mit weicher Butter ein. Die Butter außen sorgt für die goldbraune Kruste und innen verhindert sie dass das Brötchen durch den schmelzenden Käse matschig wird. Lege eine Scheibe Käse ins Brötchen platziere das heiße Würstchen darauf und bedecke es mit einer weiteren Käsescheibe.

Im Airfryer grillen:

Lege die fertigen Hotdogs vorsichtig in den Airfryer Korb. Achte darauf sie nicht zu überlappen damit die Luft zirkulieren kann und alle Seiten gleichmäßig knusprig werden. Backe sie bei 190 °C für weitere 4 bis 6 Minuten bis die Brötchen goldbraun sind und der Käse vollständig geschmolzen ist aber noch nicht zu stark ausläuft.

Garnieren und servieren:

Nimm die heißen Käse Hotdogs vorsichtig aus dem Airfryer und garniere sie nach Belieben mit Ketchup Senf Relish oder knusprigen Zwiebeln. Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen um deinen persönlichen Favoriten zu finden.

Pinnen

Das musst Du wissen

Perfekt zum Vorbereiten wenn Freunde spontan vorbeikommen. Ideal für Kinder die wählerisch beim Essen sind. Lässt sich problemlos mit vegetarischen Würstchen zubereiten. Diese Hotdogs haben bei uns schon so manche Familienfeier gerettet. Als einmal der Grill im Regen versagte waren alle überrascht wie gut die Airfryer Alternative schmeckte. Seitdem werden sie sogar von meinem grillbegeisterten Schwager regelmäßig zubereitet.

Aufbewahrungstipps

Die fertigen Hotdogs schmecken am besten frisch aus dem Airfryer. Falls du dennoch Reste hast kannst du sie im Kühlschrank für bis zu zwei Tage aufbewahren. Zum Aufwärmen wickle sie in Alufolie und erhitze sie bei 160°C für etwa 5 Minuten im Airfryer. So bleibt das Brötchen knusprig und der Käse schmilzt erneut ohne auszulaufen.

Variationen und Alternativen

Probiere verschiedene Käsesorten wie Gouda rauchigen Scamorza oder würzigen Pepper Jack für neue Geschmackserlebnisse. Auch spezielle Hotdog Brötchen mit Sesam oder Vollkorn funktionieren hervorragend. Für eine Low Carb Variante wickle die Würstchen in große Salatblätter statt in Brötchen und füge trotzdem den Käse hinzu. Vegetarier können problemlos pflanzliche Würstchen verwenden die Garzeit sollte dann aber um etwa 2 Minuten reduziert werden.

Perfekte Beilagen

Diese Hotdogs harmonieren wunderbar mit knackigen Gemüsesticks süßkartoffel Pommes aus dem Airfryer oder einem frischen Krautsalat. Für eine vollständige Mahlzeit empfehle ich einen leichten Gurkensalat mit Joghurtdressing als Gegenpol zum herzhaften Käse Hotdog. An heißen Sommertagen passt auch ein eiskaltes Getränk wie selbstgemachte Limonade perfekt dazu.

Häufig gestellte Fragen

→ Welche Käsearten eignen sich am besten für die Grillkäse-Hotdogs?

Cheddar ist ideal, da er gut schmilzt und einen kräftigen Geschmack hat. Alternativ können Sie Gouda, Emmentaler oder eine Käsemischung verwenden.

→ Kann ich eine andere Art von Würstchen verwenden?

Ja, Sie können auch Hähnchenwürstchen oder pflanzliche Alternativen verwenden. Schweinewürstchen sollten vermieden werden.

→ Wie vermeide ich, dass die Hotdogs im Airfryer auseinanderfallen?

Streichen Sie die Brötchen innen und außen mit Butter ein, damit sie stabiler bleiben. Platzieren Sie sie vorsichtig im Airfryer ohne Stapeln.

→ Kann der Käse auch außen angebracht werden?

Ja, aber beachten Sie, dass der Käse im Airfryer schmelzen und tropfen kann. Eine gleichmäßige Verteilung im Inneren der Brötchen ist ratsamer.

→ Welche Beilagen passen zu den Grillkäse-Hotdogs?

Ketchup, Senf, Gewürzgurkenrelish, Röstzwiebeln, frische Zwiebelringe oder sogar ein knackiger Beilagensalat passen perfekt dazu.

→ Kann ich die Hotdogs vorbereiten und später aufwärmen?

Ja, Sie können die Hotdogs vorbereiten und später im Airfryer bei niedrigerer Temperatur (ca. 160 °C) kurz aufwärmen, bis sie knusprig und warm sind.