Caesar-Wrap mit Hähnchen Genuss

Dieser Caesar-Wrap mit Hähnchen vereint alles, was ich an Sommerküche liebe: Frische, Knackigkeit und ein genial einfaches Zusammenspiel aus würzigem Dressing, saftigem Hähnchen und cremigem Parmesan – perfekt eingewickelt in einen soften Tortilla. Wenn es mal schnell gehen soll, aber trotzdem richtig schmecken muss, ist das mein Geheimrezept für ein entspanntes Mittag- oder Feierabendessen.

Ich habe diese Wraps das erste Mal für ein sommerliches Picknick vorbereitet – seitdem landen sie bei jeder spontanen Gartenrunde im Korb und alle sind begeistert

Zutaten

• Römersalat: gibt angenehme Frische und Biss kaufe am besten Römersalatherzen aus dem mittleren Teil des Salates
• Gegartes Hähnchen: sorgt für Saftigkeit und Eiweiß ideal sind Brustfilets oder Fleisch vom Grillhähnchen
• Caesar-Dressing: bringt den typischen würzigen Geschmack nimm hausgemachtes für das beste Aroma oder achte beim Kauf auf hohe Qualität
• Frisch geriebener Parmesan: verleiht Tiefe und herzhafte Noten reibe am besten selbst und wähle ein Original aus Italien
• Croûtons: sorgen für das besondere Knuspererlebnis schneide sie eher klein für den perfekten Wrap-Biss
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer: unterstreichen alle Aromen nehme hochwertigen Pfeffer für Extra-Pfiff
• Weizentortillas: sind die Wrap-Basis achte darauf dass sie schön weich sind und nicht brechen

Achte bei den Zutaten auf Frische und möglichst wenig Zusatzstoffe das macht den Geschmack wirklich aus

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Mischen der Füllung:

In einer wirklich großen Schüssel werden der gehackte Römersalat das Hähnchen Caesar-Dressing frisch geriebener Parmesan und die Croûtons mit einer Zange gründlich vermengt Probiere schon jetzt ob die Mischung saftig genug ist und schmecke erst dann mit Salz und Pfeffer ab

Tortillas erwärmen:

Die Tortillas werden nacheinander in einer großen beschichteten Pfanne ohne Fett mittlere Hitze jeweils ganz kurz von beiden Seiten 15 bis 30 Sekunden erhitzt bis sie biegsam sind Staple sie danach unter einem sauberen Küchentuch damit sie weich bleiben

Füllen und Rollen:

Breite die warmen Tortillas auf einer wirklich sauberen Arbeitsfläche aus Verteile die Salatmischung mittig auf alle vier Fladen Jetzt die Seiten einmal zur Mitte klappen und von unten so eng wie möglich fest einrollen Falls du unterwegs bist fixiere die Wraps mit Zahnstocher

Servieren:

Du kannst die Wraps jeweils in der Mitte durchschneiden oder direkt im Ganzen servieren Besonders schön werden sie wenn du sie schräg halbierst und auf eine Servierplatte legst

Pinnen

Das solltest du wissen

• Enthält viel hochwertiges Eiweiß aus dem Hähnchen
• Spendet knackigen Frischekick durch Römersalat
• Ist ein tolles Meal Prep Rezept perfekt zum Mitnehmen
• Lässt sich mit wenigen Zutaten in einen schnellen Lunch verwandeln
• Croûtons und Parmesan sorgen für echtes Caesar-Feeling

Ich liebe am meisten die richtig großen knackigen Croûtons in meinem Wrap Sie erinnern mich immer an meine Oma die den Caesar-Salat klassisch mit altbackenem Landbrot gemacht hat Die Wraps sind unser Familienessen nach langen Freibad-Tagen wenn niemand lange am Herd stehen mag und trotzdem satt werden will

So bewahrst du Caesar-Wraps richtig auf

Am besten schmecken sie frisch gerollt Wenn du sie vorbereitest wickle sie in Frischhaltefolie oder Butterbrotpapier und lagere sie luftdicht im Kühlschrank So halten sie bis zu acht Stunden knackig Länger solltet ihr sie aber nicht aufbewahren weil der Salat sonst weich wird

Tausche Zutaten nach Lust und Laune

Du hast keinen Parmesan Dann schmeckt auch ein kräftiger Pecorino oder alter Gouda hervorragend Für eine vegetarische Variante lässt du das Hähnchen einfach weg und nimmst gegrillte Paprika Spinat oder knusprigen Räuchertofu Probiere Spinat oder Vollkorntortillas wenn du eine andere Basis möchtest

So werden Wraps immer wieder ein Hit

Serviere dazu einen frischen Wassermelonen-Feta-Salat oder knackige Kartoffelspalten Mit Süßkartoffelpommes oder einem bunten Nudelsalat wird die Brotzeit besonders abwechslungsreich und sättigend For extra Party-Feeling serviere das Caesar-Dressing als Dip dazu

Warum Caesar-Wraps in Amerika entstanden

Der Caesar-Salat hat seinen Ursprung in den Zwanzigerjahren im mexikanischen Tijuana wurde aber durch italienische Einwanderer weltweit bekannt Als die Wrap-Welle in den USA rollte hat sich die Caesar-Variante blitzschnell verbreitet weil sie die beliebtesten Klassiker verbindet heute ist sie aus keiner Food-Bar mehr wegzudenken

Häufig gestellte Fragen

→ Wie lange dauert die Zubereitung des Caesar-Wraps?

Die Zubereitung dauert insgesamt nur etwa 15 Minuten.

→ Kann ich den Caesar-Wrap mit anderen Zutaten verfeinern?

Ja, Sie können den Wrap nach Ihrem Geschmack mit Kirschtomaten, Avocadowürfeln, knusprigem Bacon oder gegrilltem Gemüse verfeinern.

→ Wie lange hält sich der fertige Caesar-Wrap?

Frisch gewickelte Wraps sollten innerhalb von 6–8 Stunden verzehrt werden, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Caesar-Dressing im Voraus zubereiten?

Ja, hausgemachtes Caesar-Dressing kann bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Was kann ich als Beilage zum Caesar-Wrap servieren?

Fruchtsalat, Gurkensalat, Süßkartoffelpommes oder knusprige Kartoffelspalten passen hervorragend dazu.